Orasi se odavno slave kao prehrambena elektrana, prepuna različitih zdravstvenih spojeva. Jedno pitanje koje se često postavlja je da li orasi sadrže željezo. Kao dobavljač oraha, duboko sam uronio u prehrambene aspekte tih orašastih plodova kako bih svojim kupcima pružio najtačnije informacije. U ovom ćemo blogu istražiti sadržaj željeza u orasima, njihovu ukupnu prehrambenu vrijednost i zašto oni mogu biti važan dio uravnotežene prehrane.
Sadržaj željeza u orasima
Željezo je bitan mineral koji igra ključnu ulogu u ljudskom tijelu. Potrebno je za proizvodnju hemoglobina, proteina u crvenim krvnim stanicama koji nose kisik iz pluća u ostatak tijela. Nedostatak željeza može dovesti do anemije nedostatka željeza, stanja karakteriziranog umorom, slabošću i kratkoćom daha.
Kad je riječ o orasima, oni doista sadrže željezo. Međutim, količina je relativno mala u usporedbi s nekom drugom hranom bogatom željezom. Prema Nacionalnoj bazi hranjivih sastojaka, Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), 1 -uncu (oko 28 grama) koja služi sirovim orasima sadrži oko 0,7 miligrama željeza. To čini oko 4% preporučenog dnevnog unosa (RDI) za odrasle muškarce i oko 2% RDI za odrasle žene.
Željezo u orasima nije hmeno željezo. Heme Iron, koji se nalazi u životinjskim proizvodima kao što su crveno meso, perad i riba, tijelo lakše apsorbira. Ne -heme željezo, s druge strane, ima nižu bioraspoloživost. Čimbenici poput prisutnosti fitata (koji se nalaze u orasima) mogu dodatno smanjiti apsorpciju željeza bez hema. Fitati su spojevi koji se vežu za minerale poput željeza i sprečavaju njihov unos u crijeva. Međutim, konzumiranje oraha zajedno s hranom bogatim vitaminom C može poboljšati apsorpciju željeza bez hema. Na primjer, salatu od oraha s citrusnim voćem može povećati količinu željeza koje vaše tijelo može iskoristiti.
Ukupna prehrambena vrijednost oraha
Iako sadržaj željeza u orasima nije izuzetno visok, oni su i dalje vrlo hranjiva hrana. Orasi su izvrstan izvor zdravih masti, posebno omega - 3 masne kiseline. U stvari, oni su jedan od najboljih izvora alfa - linolenske kiseline (ALA), vrste omega - 3 masne kiseline. Omega - 3 masne kiseline poznate su po svojim protuupalnim svojstvima i korisne su za zdravlje srca, funkciju mozga i smanjenje rizika od kroničnih bolesti.
Posluživanje oraha od 1 - unce također sadrži oko 4 grama proteina, što ih čini dobrom opcijom za vegetarijance i vegane koji žele povećati unos proteina. Također su bogati antioksidansima, poput polifenola i vitamina E. Antioksidans pomažu u zaštiti tijela od oksidativnog stresa i oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, a to su nestabilne molekule koje mogu pridonijeti starenju i različitim bolestima.
Osim željeza, orasi sadrže i druge važne minerale poput magnezija, fosfora i bakra. Magnezij je uključen u preko 300 biokemijskih reakcija u tijelu, uključujući proizvodnju energije i funkciju mišića. Fosfor je ključan za zdravlje kostiju i stvaranje DNK i RNA. Bakar igra ulogu u metabolizmu željeza i proizvodnji vezivnih tkiva.
Zašto su orasi odličan dodatak vašoj prehrani
Unatoč relativno niskom sadržaju željeza, orasi nude brojne zdravstvene koristi koje ih čine vrijednim dodatkom bilo kojoj prehrani. Omega - 3 masne kiseline u orasima povezane su sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti. Oni mogu pomoći smanjiti razinu kolesterola, smanjiti krvni tlak i spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka.
Antioksidanti u orasima također doprinose njihovim zaštitnim učincima. Smanjivanjem oksidativnog stresa i upale, oni mogu pomoći u sprečavanju oksidacije LDL kolesterola, što je glavni faktor rizika za srčane bolesti.
Orasi su također korisni za zdravlje mozga. ALA u orasima može se pretvoriti u docosahexaenoičnu kiselinu (DHA), vrstu omega - 3 masne kiseline koja je važna za razvoj i funkciju mozga. Studije su pokazale da redovita konzumacija oraha može poboljšati kognitivne funkcije, pamćenje i raspoloženje.
Za one koji žele upravljati svojom težinom, orasi mogu biti sjajna opcija za užinu. Unatoč tome što ste u kalorijama, proteini, vlakna i zdrave masti u orasima mogu vam pomoći da se osjećate puni i zadovoljni, smanjujući vjerojatnost prejedanja.
Naša ponuda oraha
Kao dobavljač oraha, ponosan sam što nudim širok raspon visokokvalitetnih oraha. NašeSirovi orasi iz Yunnanadobivaju se iz prekrasne provincije Yunnan u Kini. Jedinstvena klima i uvjeti tla u Yunnanu rezultiraju orasima s bogatim, orašastim okusom i izvrsnom prehrambenom vrijednošću.
Ako ste novi u jedenju oraha, možda ćete biti zainteresirani za učenjePucanje oraha. To je jednostavan postupak koji vam omogućuje da uživate u ukusnom orahu iznutra. A ako radije kupujete orahe u njihovim školjkama, imamoInformativni orasi na mrežiza tebe. Možete ih isporučiti pravo na kućni prag.
Kontaktirajte nas za nabavu
Bez obzira jeste li prodavač koji želi opskrbiti naše orahe u vašoj trgovini, proizvođača hrane zainteresirane za korištenje oraha kao sastojka ili pojedinca koji jednostavno želi uživati u zdravstvenim prednostima oraha, tu smo da vam poslužimo. Nudimo konkurentne cijene, visokokvalitetne proizvode i izvrsnu korisničku uslugu.
Ako ste zainteresirani za kupnju naših oraha, slobodno nam se obratite. Rado ćemo razgovarati o vašim specifičnim potrebama i pružiti vam detaljan citat. Radimo zajedno kako bismo donijeli dobrotu oraha više ljudi.
Reference
- Odjel za poljoprivredu Sjedinjenih Država (USDA) Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima.
- Znanstvene studije o zdravstvenim prednostima oraha, uključujući istraživanje omega - 3 masnih kiselina, antioksidanata i apsorpcije željeza.