Kao dobavljač svježih oraha u školjci, svjedočio sam iz prve ruke zamršeni ples između prirode i poljoprivrede. Klimatske promjene više nisu daleka prijetnja; To je sadašnja stvarnost koja značajno utječe na našu proizvodnju oraha. U ovom ću blogu istražiti kako klimatske promjene utječu na svježe orahe u školjci i što to znači za naše poslovanje i potrošače.
Temperaturne fluktuacije
Jedan od najuočljivih utjecaja klimatskih promjena je povećanje prosječnih globalnih temperatura. Za stabla oraha, temperatura igra ključnu ulogu u njihovom ciklusu rasta. Drveće oraha zahtijeva određeni broj hladnih sati tijekom zime kako bi se prekinulo spavanje i pokrenulo pravilan razvoj pupoljaka u proljeće. Međutim, toplije zime zbog klimatskih promjena mogu dovesti do nedovoljnih sati hlađenja.
Kad stabla oraha ne dobiju dovoljno hlađenja, pupoljak može biti nepravilan. Neki pupoljci možda se uopće ne mogu otvoriti, dok se drugi mogu otvarati prerano, ostavljajući ih ranjivim na kasne proljetne mraze. Ovi mrazovi mogu oštetiti cvjetove u nastajanju i mlade matice, što rezultira smanjenim prinosima. Na primjer, u nekim regijama u kojima izvorim svoje orahe, posljednjih smo godina vidjeli trend ranijih i neravnijih pupoljak pupoljaka, što je izravno pretočeno u niže žetve svježih oraha u školjci.
S druge strane, ekstremni toplotni valovi tijekom vegetacijske sezone također mogu biti štetni. Stabla oraha osjetljiva su na visoke temperature, posebno tijekom faze punjenja matica. Prekomjerna toplina može uzrokovati da se matice loše razvijaju, što dovodi do manjih jezgara i nižih kvalitetnih matica. Visoke temperature također mogu povećati vodeni stres na drveću, jer gube više vode kroz transpiraciju. To prisiljava stabla da preusmjere više energije prema održavanju vodene ravnoteže, a ne proizvodnje oraha.
Obrasci oborina
Klimatske promjene također mijenjaju obrasce oborina širom svijeta. U rastućim regijama, i suše i prekomjerne kiše mogu imati negativne utjecaje na svježe orahe u školjci.
Suše postaju sve češće i jače u mnogim područjima. Stabla oraha trebaju dosljedna opskrba vodom, posebno tijekom vegetacijske sezone kada se razvijaju orasi. Kad nedostaje vode, stabla mogu doživjeti omamljeni rast, a orasi možda neće dostići svoju punu veličinu. Školjke također mogu postati tanje i krhke, što matice čine osjetljivijim na oštećenja tijekom berbe i skladištenja.
Suprotno tome, prekomjerne kiše mogu biti jednako problematične. Obilna kiša može dovesti do zamrzavanja u tlu, što uskraćuje korijenje oraha od kisika. To može uzrokovati truljenje korijena i druge bolesti, što može oslabiti stabla i smanjiti proizvodnju matica. Nadalje, vlažni uvjeti mogu povećati rizik od gljivičnih bolesti, poput oraha. Ova bolest može zaraziti lišće, cvijeće i orašaste plodove, zbog čega se crne i prerano ispuštaju.
Štetnici i bolesti
Klimatske promjene stvaraju povoljnije uvjete za štetočine i bolesti koje ciljaju stabla oraha. Toplije temperature mogu omogućiti štetočinama da prežive u područjima gdje ranije nisu mogli, a mogu povećati i reproduktivnu stopu tih štetočina. Na primjer, muha oraha glavna je štetočina koja može nanijeti značajnu štetu orahu. S toplijim temperaturama, životni ciklus muha je skraćen i može proizvesti više generacija u jednoj sezoni, što dovodi do teških zaraza.
Gljivične i bakterijske bolesti također su u porastu zbog klimatskih promjena. Kao što je ranije spomenuto, vlažniji uvjeti mogu promicati rast gljivica, dok toplije temperature mogu omogućiti da patogeni napreduju. Ove bolesti ne mogu samo smanjiti prinos svježih oraha u školjci, već i smanjuju njihovu kvalitetu. Na primjer, zaraženi orasi mogu imati gorki okus ili biti obojeni, što ih čini manje privlačnim potrošačima.
Utjecaj na moj posao
Kao dobavljač svježih oraha u školjci, ovi izazovi povezani s klimom imaju izravan utjecaj na moje poslovanje. Smanjeni prinosi znače da imam manje oraha za prodaju, što može dovesti do viših cijena mojih kupaca. Osim toga, matice s nižim kvalitetom zbog stresa izazvanog klimom mogu rezultirati većom stopom odbacivanja kupaca.
Međutim, ne sjedim u praznom hodu. Stalno tražim načine kako se prilagoditi tim promjenama. Radim s poljoprivrednicima na implementaciji učinkovitijih sustava za navodnjavanje u borbi protiv suša. Na primjer, navodnjavanje kapljicama može isporučiti vodu izravno korijenima stabala oraha, smanjujući otpad od vode. Također ohrabrujem poljoprivrednike da sadiju sorte oraha koje su otpornije na štetočine, bolesti i fluktuacije temperature.
Ponuda proizvoda
Unatoč izazovima koje predstavljaju klimatske promjene, ponosan sam što nudim razne kvalitetne svježe orahe u školjci. NašeOrasi papiraPoznate su po svojim tankim, laganim - do - pukotinama i ukusnim, debelim jezgrama. Ovi orasi su omiljeni među potrošačima koji uživaju u grickalicama na svježim orasima ravno iz školjke.
Drugi popularni proizvod je našXINER UNFORANE ODJEĆE OLJENSKE. Ovi orasi se skupljaju na vrhuncu svježine i ostaju neoprani da zadržavaju svoj prirodni okus i hranjive tvari. Savršeni su za pečenje, kuhanje ili dodavanje salatama.
Također nudimoSirovi orasi u školjci, koji su sjajan izvor zdravih masti, proteina i antioksidanata. Ovi orasi su minimalno obrađeni, osiguravajući da dobijete najčišći oblik ovog hranjivog oraha.
Poticanje kupnje i suradnje
Razumijem da se izazovi klimatskih promjena mogu činiti zastrašujućim, ali posvećen sam tome da svojim kupcima pružim najbolje - kvalitetne svježe orahe u školjci. Bez obzira jeste li prodavač koji želi opskrbiti naše proizvode ili pojedinca koji voli orahe, pozivam vas da mi kontaktirate na pregovorima o kupnji. Otvoren sam za raspravu o skupnim narudžbama, prilagođenom pakiranju i konkurentnim cijenama.
Radeći zajedno, ne možemo samo uživati u ukusnom ukusu svježih oraha u školjci, već i podržati održivu poljoprivredu suočeno s klimatskim promjenama. Napravimo razliku i osiguravamo stalnu opskrbu visokokvalitetnim orasima za generacije koje dolaze.
Reference
- IPCC. (2021). Klimatske promjene 2021: Osnova fizičke znanosti. Doprinos radne skupine I Šestom izvješću o procjeni međuvladinog vijeća o klimatskim promjenama.
- Westwood, MN (1993). Umjerena - zonska pomologija: fiziologija i kultura. Tiskanje od drva.
- Marschner, P. (2012). Mineralna prehrana viših biljaka. Akademska tiska.