Hej tamo, foodies! Ako ste poput mene, uvijek ste u potrazi za novim i uzbudljivim načinima kuhanja s različitim sastojcima. I danas želim razgovarati o jednom od svojih omiljenih: sirovim orasima u školjci. Kao dobavljač ovih ukusnih orašastih plodova, imao sam priliku eksperimentirati s raznim metodama kuhanja i tu sam da podijelim neke od najboljih načina za kuhanje s njima.
Zašto sirovi orasi u školjci?
Prvo, razgovarajmo o tome zašto su sirovi orasi u školjci tako sjajni. Oni ne samo da su nevjerojatno hranjivi, već imaju i bogat, zemljani okus koji može dodati dubinu širokom rasponu jela. Orasi su prepuni omega - 3 masnih kiselina, antioksidansa i proteina, što ih čini zdravim dodatkom bilo kojoj prehrani. A kad su u školjci, oni duže ostaju svježi, što znači da možete uživati u njihovoj dobroti kad god želite.
Pečenje sirovih oraha u školjci
Jedan od najjednostavnijih i najukusnijih načina kuhanja sa sirovim orasima u školjci je pečenje. Pečenje pojačava orašasti okus i daje orasima hrskavu teksturu. Evo kako to možete učiniti:
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C).
- Rasporedite sirove orahe u školjku u jednom sloju na lim za pečenje.
- Natapajte malo maslinovog ulja preko oraha i pospite prstohvatom soli. Također možete dodati i druge začine poput cimeta ili paprike za drugačiji okus.
- Lagano bacite orahe kako biste bili sigurni da su ravnomjerno obloženi naftom i začinima.
- Pecite orahe u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10 - 15 minuta, ili dok nisu mirisni i malo zlatni. Pazite na njih, jer mogu brzo izgorjeti.
- Nakon što završe, pustite da se orasi ohlade nekoliko minuta prije nego što ih otvorite.
Pečeni orasi u školjci savršeni su kao zalogaj, ili ih možete nasjeckati i dodati salatama, zobene pahuljice ili peciva.
Izrada oraha maslaca
Maslac od oraha ukusna je i zdrava alternativa maslacu od kikirikija. Kremast je, orašast i može se koristiti na različite načine. Evo kako ga možete napraviti sa sirovim orasima u školjci:
- Otvorite sirove orahe i izvadite matice iz školjki.
- Orah stavite u procesor za hranu i pulsirajte nekoliko puta da ih razbijete.
- Nastavite obrađivati orahe, povremeno i struganju na strane prerađivača hrane. Možda će trebati nekoliko minuta da se orasi pretvore u gladak maslac. Možete dodati malo ulja, poput kokosovog ulja ili maslinovog ulja, ako se maslac čini previše gustim.
- Jednom kada maslac od oraha dosegne vašu željenu konzistenciju, možete dodati malo meda ili javorovog sirupa za slatkoću ili prstohvat soli za okus.
Maslac od oraha može se raširiti na tostu, koristiti se kao uranjanje za voće i povrće ili se dodati u smoothie.
Dodavanje oraha pečenoj robi
Sirovi orasi u školjci odličan su dodatak peciva. Dodaju hrskavu teksturu i orašasti okus. Evo nekoliko ideja:
- Orahovi kolačići: Dodajte nasjeckane orahe u svoj omiljeni recept za brownie. Orasi će Browniesima pružiti ukusnu mrvicu i bogat, orašast okus.
- Orahovi muffini: Pomiješajte nasjeckane orahe u tijesto za muffine. Također možete posipati neke orahe na vrh muffina prije pečenja za dodatnu mrvicu.
- Orahovi kruh: Uključite orahe u svoje tijesto za kruh. Rezultat je srdačan, orašast kruh koji je savršen za sendviče ili tost.
Korištenje oraha u slanim jelima
Orasi nisu samo za slatka jela. Također se mogu koristiti u slanim jelima za dodavanje jedinstvenog okusa i teksture. Evo nekoliko primjera:
- Pesto od oraha: Umjesto da koristite pinjole u svom pesto -u, koristite orahe. Umiješajte orahe, bosiljak, češnjak, parmezan i maslinovo ulje u procesor za hranu dok ne postane glatko. Ovaj pesto od oraha može se koristiti kao umak za tjesteninu, namaz na sendvičima ili preljev za pizzu.
- Orah - piletina: Srušite malo pečenih oraha i pomiješajte ih s krušnim mrvicama. Umočite pileću prsa u jaje, a zatim ih premažite smjesom od oraha - krušne mrvice. Pecite piletinu u pećnici dok se ne skuha. Kora oraha daje piletici ukusnu mrvicu i orašasti okus.
- Salata od oraha: Dodajte nasjeckane orahe u svoju omiljenu salatu. Dobro se spajaju s zelenilom, voćem i sirevima. Također možete napraviti vinaigret od oraha miješajući orahe, ocat, ulje i malo meda ili dijon senfa.
Gdje nabaviti sirove orahe u školjci
Ako vas zanima isprobavanje ovih metoda kuhanja, trebat će vam dobra opskrba sirovim orasima u školjci. Kao dobavljač mogu vam ponuditi visoku - kvalitetuSkupni orasi u školjci. Ovi orasi su svježi, hranjivi i savršeni za kuhanje. I mi imamoSirovi orasi iz Yunnana, koji su poznati po izvrsnom okusu i kvaliteti. A ako tražite određenu vrstu, našu185 Orah u školjci ispranoje sjajna opcija.
Kontakt za kupnju
Ako ste vlasnik restorana, proizvođač hrane ili samo netko tko voli kuhati s orasima, a zainteresirani ste za kupnju naših sirovih oraha u školjci, slobodno se obratite. Uvijek smo sretni razgovarati o vašim potrebama i ponuditi vam najbolje cijene i uslugu. Bilo da vam treba malu količinu za osobnu upotrebu ili veliku količinu za vaše poslovanje, pokrili smo vas.
Reference
- Harvard Th Chan škola javnog zdravlja. "Matice i sjemenke."
- Klinika Mayo. "Zdrave prednosti orašastih plodova."
- USDA FoodData Central. Prehrambene informacije o orasima.