Pukotine ljuske oraha (Xinfeng orah) uglavnom se pohranjuju u ventiliranom, hladnom, suhom, bez insekata. Ako se orasi smještaju na mjesta koja su sklona vlazi, vjerojatno će uzrokovati plijesan i insekte, što može uzrokovati kvarenje. Ako su orasi smješteni na mjesto izloženo suncu, lako ih je puknuti, što ne pogoduje očuvanju. Orasi se mogu pohraniti 24 mjeseca na 2-8 stupnjeva Celzijusa.
Primjena proizvoda
Evo nekoliko načina da pojedete puknute školjke oraha:
Sirova potrošnja
Orasi se mogu izravno jesti sirovi. Samo otvorite školjku i uživajte u prirodnom okusu orašastih plodova. Sirovi orasi zadržavaju većinu svojih hranjivih sastojaka poput zdravih masti, proteina, vitamina i minerala. To je jednostavan i prikladan način da se dobiju prehrambene koristi. Na primjer, tijekom dana možete imati pregršt sirovih oraha kao zdravu užinu, što vam može pružiti brzo povećanje energije i pomoći vam da budete puni duže vrijeme.
Dodano salatama
Orasi su prekrasan dodatak raznim salatama. Možete ih nasjeckati na male komade i pospiti ih zelenim salatama, voćnim salatama ili čak salatama od tjestenine. U zelenoj salati sa salatom, rajčicom, krastavcima i preljevom od vinaigreta, dodavanje oraha može dodati lijepu mrvicu i bogat, orašasti okus. Zdrave masti u orasima također se dobro spajaju s kiselošću preljeva. Za voćnu salatu s jabukama, grožđem i bobicama, orasi mogu pružiti kontrast u teksturi i poboljšati cjelokupni ukus.
Pečena roba
Kolačići: Orasi su popularni sastojak recepata za kolačiće. Nasjeckane orahe možete ugraditi u kolačiće od čokoladnih čipsa, kolačiće od zobene pahuljice ili kolačiće šećera. Matice dodaju dubinu okusa i ugodnu žvakanje. Na primjer, u hrpi kolačića od oraha od čokolade, kombinacija slatkoće čokolade i zemljanog okusa oraha stvara ukusnu poslasticu.
Kruh: Oni se mogu dodati i tijestu za kruh. Kruh od oraha ukusna je opcija. Matice mogu biti cijele ili sjeckane i pomiješane u tijesto prije pečenja. Rezultat je kruh kruha s orašastom aromom i pomalo hrskava tekstura iz oraha.
Koristi se u kuhanju
Miješajte - pomfrit: U jelu za miješanje - Fry možete dodati orahe kako biste dali dodatnu dimenziju okusu i teksturi. Na primjer, u miješanju - prženje povrća poput brokule, paprika i snježnog graška, dodavanje na kraju nekih tostiranih oraha može pružiti lijepu mrvicu i bogat, orašasti okus.
Juhe: Orasi se mogu koristiti za zgušnjavanje i okus juhe. Za kremastu juhu od oraha možete uklopiti orahe s drugim sastojcima poput povrća (poput mrkve i luka) i juhe. Rezultat je bogata i aromatična juha s jedinstvenim orašastim okusom.
Kao preljev za deserte
Sladoled: Nasjeckani orasi izvrsni preliv za sladoled. Hladna i kremasta tekstura sladoleda dobro se spaja s mrvicom oraha. Možete koristiti okuse poput vanilije, čokolade ili sladoleda od karamele i posipati orahe na vrhu, zajedno s malo čokoladnog umaka ili šlagom za popustljivi desert.
Puding: Orasi se također mogu koristiti za nadopunu pudinga poput tapioke pudinga ili rižinog pudinga. Okus orašastih plodova i hrskava tekstura oraha dodaju lijep kontrast glatkom i kremastom pudingu.
