Ključ za odabir visokokvalitetnih organskih oraha leži u sljedećim aspektima:
Označite oznaku certifikacije: Provjerite jesu li organski orasi koje kupite proslijedili organsku certifikaciju i na pakiranju imaju relevantnu oznaku certifikacije. To osigurava da se tijekom postupka sadnje oraha ne koriste kemijski pesticidi i kemijski pripravci, osiguravajući njihovu kvalitetu bez zagađenja.
Otvorite izgled: visokokvalitetni organski orasi obično su jarko obojeni i sjajni, a na površini mogu biti prašine ili mrlja, ili čak nekih crnih mrlja, što je znak prirodnog rasta. Izbjegavajte kupovinu oraha koji su previše bijeli, jer su ih možda izbjelili.
Miris: Dobri orasi bi trebali imati svježi i elegantni miris od breskve. Ako postoji neobičan miris, to može biti orah koji je tretiran kemikalijama ili trulim, a ne preporučuje se kupiti.
Listen na zvuk: nježno protresite orah i slušajte njegov zvuk. Glasan zvuk znači da je berba bila rana, a glasan zvuk znači da je žetva kasnila i sazrijevala, a kvaliteta je bolja. Ako nema zvuka prilikom tresenja, to može biti prazna školjka.
I pravu marku i kanal: Pokušajte odabrati uglednu marku i kanal kako biste osigurali da kupujete prave organske orahe. Možete ga kupiti putem službeno certificiranih platformi za e-trgovinu ili fizičkih prodavaonica i izbjegavati ga kupovati od malih radionica ili nepoznatih izvora.
Nahuricionalna vrijednost i zdravstvene koristi organskih oraha:
Organski orasi bogati su proteinima, masti i ugljikohidratima, s 15-20 grama proteina, 60-70 grama masti i 10 grama ugljikohidrata na 100 grama. Pored toga, sadrži i kalcij, fosfor, željezo i druge elemente u tragovima i minerale, koji su korisni za stanice živca mozga, mogu poboljšati funkciju mozga i poboljšati probavni sustav.