Hej tamo, foodies! Danas sam podijeljen da podijelim s vama kako napraviti nevjerojatan orah od oraha koristeći svježe orahe u školjci. I pogodite što? Ja sam dobavljač ovih strašnihCijeli orasi u školjci, pa znam nešto ili dvije o njima.
Prvo, razgovarajmo o tome zašto su svježi orasi u školjci bomba. Oni nisu samo super svježi, već imaju i ovaj nevjerojatan okus koji jednostavno ne možete dobiti od onih pred -granata koji sjede na policama supermarketa za tko zna koliko dugo. Kad otvorite svježi orah u školjci, to je poput otključavanja male škrinje s orasima.
Dobivanje svježih oraha
Ako razmišljate o tome da napravite ovaj kolač, trebat će vam neki vrh - Notch Fresh Walnuts. Tu ulazim. NudimoSkupni orasi u školjciiXINER UNFORANE ODJEĆE OLJENSKEkoji su ravno iz izvora. Naši orasi se skupljaju na vrhuncu svježine, tako da možete biti sigurni da dobivate najbolju kvalitetu.
Sada, puknuće otvaranje tih oraha može izgledati kao gnjavaža, ali zapravo je zabavno. Možete upotrijebiti orašasticu ili ako se osjećate malo rustičnije, par kliješta djeluje. Samo pazite da previše ne srušite orahe. Želite lijepe, cijele komade za svoj kolač.
Sastojci za orah od oraha
- Za kore::
- 1 1/2 šalice svih - Svrha brašna
- 1/2 šalice nesoljenog maslaca, omekšano
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 1 žumance jaja
- Prstohvat soli
- Za punjenje::
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1/2 šalice nesoljenog maslaca, rastopljen
- 3 jaja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice soli
- 1 1/2 šalice svježeg oraha, nasjeckanih
- Opcijski prelinci::
- Šlag
- Svježe bobice
Izrada kore
Počnimo s kore. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i sol. Zatim dodajte omekšani maslac i upotrijebite rezač tijesta ili prsti da maslac izrežete u brašno dok ne izgleda kao grube mrvice. Dodajte šećer i žumanjke i miješajte dok se tijesto ne okupi.
Uzmite tijesto i pritisnite ga u tavu od 9 - inčni s uklonjivim dnom. Obavezno ga ravnomjerno pritisnite prema stranama i dnu tave. Možete upotrijebiti vilicu da ubacite neke rupe u kore kako biste spriječili da se naduva tijekom pečenja.
Uvijte koru u hladnjak oko 30 minuta kako biste ga čvrsto podigli. To će olakšati pečenje, a također će mu pomoći da zadrži oblik.
Priprema punjenja
Dok se kora hladi, vrijeme je da napravite punjenje. U srednjoj zdjeli umutite šećer, rastopljeni maslac, jaja, ekstrakt vanilije i sol dok se dobro ne sjedine. To bi trebala biti glatka, kremasta smjesa.
Zatim dodajte nasjeckane svježe orahe na punjenje i umiješajte ih. Orasi će pružiti kolač svoju mrvicu potpisa i orašasti okus.
Pečenje kolača
Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C). Izvadite ohlađenu koru iz frižidera i ulijte orah koji puni u nju. Izgladite vrh punjenja lopaticom.
Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35 - 40 minuta, ili dok se punjenje ne postavi, a kore zlatno smeđe boje. Možete provjeriti je li kolač obavljen umetanjem čačkalice u sredinu. Ako izađe čisto, kolač je spreman.
Jednom kada se kolač peče, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi na žičanom stalak najmanje sat vremena. To će omogućiti da se kolač u potpunosti postavi i olakšat će ih rezati.
Ukrašavanje i posluživanje
Sada za zabavni dio - ukrašavanje i posluživanje! Ohlađeni kolač možete nadmašiti s nekim šlapom i svježim bobicama za zaista lijepu i ukusnu prezentaciju.
Narežite kolač u klinove i poslužite ga gore. Savršen je za desert nakon velikog obroka, ili čak i kao zalogaj.
Zašto odabrati naše svježe orahe?
Znam da je vani puno dobavljača oraha, ali evo zašto biste trebali odabrati naše. Naši orasi se uzgajaju i sakupljaju pažljivo. Koristimo održive poljoprivredne prakse, tako da se možete osjećati dobro u onome što jedete. A budući da smo izravni dobavljač, možemo vam ponuditi sjajne cijeneSkupni orasi u školjciiXINER UNFORANE ODJEĆE OLJENSKE.
Bez obzira jeste li kućni kuhar koji želi napraviti ukusni kolač od oraha poput ovog ili profesionalnog pekara, naši orasi su savršen izbor. Oni će vam dodavati dodatno nešto posebno u vaše recepte.
Kontaktirajte nas za kupnju
Ako ste zainteresirani za kupnju naših svježih oraha u školjci, voljeli bismo vas čuti. Bilo da vam treba mala količina za vašu kućnu kuhinju ili veliku količinu za vaše poslovanje, možemo vam pomoći. Samo se obratite nama i započeli ćemo razgovor o vašim potrebama oraha.
Reference
- "Radost pečenja" Rose Levy Beranbaum
- "Baking ilustrirano" američka testna kuhinja