Pucanje ljuski oraha može biti prava muka, ali i ne mora biti. Kao dobavljač napuknutih orahovih ljuski, vidio sam sve kada je riječ o borbama s kojima se ljudi suočavaju pokušavajući doći do ukusnog oraha unutra. U ovom postu na blogu podijelit ću neke isprobane i istinite metode za jednostavno razbijanje ljuski oraha.
Zašto razbijanje ljuski oraha može biti teško
Ljuske oraha dizajnirane su za zaštitu oraha iznutra. Debele su i tvrde, a njihov oblik otežava ravnomjeran pritisak. Različite vrste oraha također imaju različite debljine ljuske. Na primjer, neki divlji orasi mogu imati ljusku koja je mnogo tvrđa od onih koje možete kupiti u običnoj trgovini. A ako imate posla s velikom količinom oraha, može se činiti da zadatak nema kraja.
Alati koje možete koristiti
Orašar
Najčešći alat za lomljenje oraha je drobilica za orahe. Postoje različite vrste na tržištu. Tradicionalni orašar u obliku poluge jednostavan je za korištenje. Samo stavite orah u čeljusti, stisnete ručke i nadate se najboljem. Međutim, može biti malo nezgodno postići pravu količinu pritiska. Premalo, a ljuska neće puknuti; previše, i završit ćete s pireom od oraha. Drugi tip je krckalica za orahe s oprugom, koja može biti preciznija u primjeni pritiska. Posebno je korisno za one koji tek počinju lomiti orahe.
Čekić
Čekić je pristup više grube sile. Stavite orah na tvrdu površinu, poput betonskog poda ili debele drvene ploče. Zamotajte orah u krpu da ljuska ne leti na sve strane. Zatim lagano udarite čekićem po orahu. Ključno je započeti laganim udarcima i postupno povećavati silu dok ljuska ne pukne. Ova metoda zahtijeva malo vježbe, ali može biti učinkovita, posebno za orahe s jako čvrstim ljuskama.
Vice
Ako imate škripac u svojoj radionici, on može biti odličan alat za lomljenje oraha. Postavite orah između čeljusti škripca i polako ga zategnite. Pritisak možete kontrolirati bolje nego čekićem ili običnim drobilcem za orahe. Ali pazite da ne zategnete previše ili ćete zgnječiti maticu.
Tehnike za različite vrste oraha
Engleski orasi
Engleski orasi imaju relativno tanke ljuske u usporedbi s drugim sortama. S krckalicom za orahe obično ih možete slomiti umjerenim pritiskom. Ako koristite čekić, dovoljno je samo nekoliko laganih udaraca. Ovi orasi su izvrsni za početnike jer ih je lakše razbiti. Možete pronaći visoku kvalitetuNeoprani Xingfu orasi u ljuscikoji su vrsta engleskih oraha koji su savršeni za domaće lomljenje.
Crni orasi
Crni orasi imaju puno deblju i tvrđu ljusku. Obični drobilac za orahe možda neće biti dovoljan. Vjerojatno ćete trebati koristiti čekić ili škripac. Prije pucanja crne orahe možete nekoliko sati potopiti u vodu. Ovo može učiniti ljuske malo lomljivijima i lakše pucati. Ali imajte na umu da crni orasi imaju i jači okus, što možda neće biti za svačiji ukus.
perzijski orasi
Perzijski orasi su po debljini ljuske slični engleskim orasima. Također su vrlo popularni na tržištu. Možete koristiti iste metode kao i za engleske orahe. Ako želite kupiti perzijske orahe na veliko, provjeriteOrasi u ljusci online.
Tretmani prije pucanja
Smrzavanje
Zamrzavanje oraha može učiniti ljuske lomljivijima. Samo stavite orahe u vrećicu za zamrzavanje i stavite ih u zamrzivač na nekoliko sati. Kad ih izvadite i pokušate razbiti, ljuske će se lakše razbiti. Ova metoda dobro funkcionira za sve vrste oraha.
Ključanje
Kuhanje oraha je još jedna mogućnost. Stavite orahe u lonac kipuće vode oko 5 minuta. Zatim ih izvadite i ostavite da se ohlade. Toplina i vlaga mogu malo omekšati ljuske, što ih čini lakšim za pucanje. Međutim, pazite da ne prekuhate jer bi se orasi iznutra mogli kuhati.
Savjeti za dobivanje cijelih orašastih plodova
Lomljenje oraha da biste dobili cijele komade može biti izazov. Jedan savjet je da razbijete orah po šavu. Većina oraha ima prirodni šav koji se proteže oko ljuske. Ako možete primijeniti pritisak duž ovog spoja, veća je vjerojatnost da ćete dobiti čistu pukotinu i cijeli orah. Još jedan savjet je da pijukom ili malim nožem pažljivo izvadite orah iz ljuske. Počnite od rubova i produžite prema unutra.
Naše napukle ljuske oraha
Kao dobavljač napuknutih ljuski oraha, ponosni smo što nudimo proizvode visoke kvalitete. Naši orasi potječu s najboljih farmi, što osigurava da dobijete najsvježije i najukusnije orašaste plodove. Imamo razne vrste oraha, uključujući popularne185 Orah u ljusci opran. Bez obzira jeste li kuhar kod kuće koji traži nekoliko oraha za recept ili tvrtka kojoj su potrebne zalihe u rasutom stanju, mi ćemo vas pokriti.
Zaključak
Lomljenje ljuske oraha ne mora biti težak zadatak. S pravim alatima, tehnikama i malo vježbe lako možete doći do ukusnog oraha unutra. Bez obzira koristite li orašare, čekić ili škripac te imate li posla s engleskim, crnim ili perzijskim orasima, postoji metoda koja će vam odgovarati. A ako tražite visokokvalitetne napuknute ljuske oraha, nemojte se ustručavati posegnuti za nama. Tu smo da vam pomognemo sa svim vašim potrebama za orahom. Ako ste zainteresirani za kupnju naših proizvoda, slobodno nas kontaktirajte za dodatne pojedinosti i za početak pregovora o nabavi.
Reference
- "Cjeloviti vodič za lomljenje oraha" izdavača Nut Enthusiast Press
- "Sorte oraha i njihove karakteristike" Agricultural Research Journal